Il Corso Alimentarista | Regione Sicilia – Personale Alimentarista offre un’efficace formazione finalizzata alla corretta attuazione di tutte le buone pratiche igieniche per garantire un’efficace prevenzione delle tossinfezioni alimentari. La durata complessiva è di 12 ore, con test finale a scelta multipla , in modalità e-learning.
Obiettivi formativi
Il corso si propone di realizzare un’efficace formazione del personale addetto alla manipolazione degli alimenti, finalizzati alla corretta attuazione di tutte le misure di buona prassi igienica, per garantire una reale prevenzione delle tossinfezioni alimentari.
Destinatari
Tutti gli operatori del settore alimentare indipendentemente dalla mansione svolta, ovvero: addetti che manipolano alimenti (cuochi, pizzaioli, barman, etc.); addetti che non manipolano alimenti (camerieri, magazzinieri, promoter, addetti vendita e trasporto); titolari e responsabili dell’industria alimentare.
